Terminologija u mikologiji
Čestitamo vam na ulasku u fascinantni svijet mikologije! Znamo da prvi koraci u uzgoju gljiva mogu biti zbunjujući, ali drago nam je što ste posjetili ovu stranicu jer mi jedva čekamo pričati o gljivama!
Uzgoj gljiva koristi specifične termine koje možda još ne poznajete. Zato smo sastavili ovaj rječnik kako bismo vam olakšali razumijevanje. Ako vam zatreba dodatna pomoć, uvijek možete koristiti chat na našoj stranici i postaviti pitanja našem timu.
Uzgoj – Proces uzgajanja gljiva, bilo u zatvorenom prostoru ili na otvorenom. Četiri glavne faze uzgoja su: inokulacija, kolonizacija, plodonošenje i berba.
Kolonizacija – Stadij u kojem micelij raste kroz supstrat, no gljive još nisu vidljive.
Kultura – Micelij određene vrste gljiva, pohranjen u laboratorijskim uvjetima, često na Petrijevim posudama.
Izolacija – Proces stvaranja čiste kulture gljiva izoliranjem specifičnih genetskih svojstava.
Flush – Skupina gljiva koje rastu u isto vrijeme; nakon svake berbe slijedi kratki period mirovanja prije sljedećeg rasta.
Forsirano plodonošenje – Metoda kojom se micelij stimulira da počne stvarati gljive, ponekad kroz promjene u temperaturi ili vlažnosti.
Plodonošenje – Faza u kojoj gljive postaju vidljive na površini supstrata.
Komora za rast – Kontrolirani prostor gdje se stvaraju idealni uvjeti za rast gljiva.
Inkubacijska zona – Mjesto gdje se drveni trupci ili drugi supstrati čuvaju dok se micelij potpuno ne proširi.
Inokulacija – Uvođenje spora ili micelija u supstrat, kako bi se započeo rast gljiva.
Micelij – Vegetativna struktura gljiva koja se sastoji od tankih bijelih niti i raste ispod površine.
Pinning – Faza u kojoj se počinju pojavljivati male, nezrele gljive.
Spawn – Materijal koji nosi micelij i koristi se za inokulaciju novog supstrata.
Spawning – Proces dodavanja micelija ili spora u supstrat, kako bi se pokrenuo proces kolonizacije.
Spawn run – Razdoblje nakon inokulacije, tijekom kojeg micelij kolonizira drvo ili drugi supstrat.
Spore – Mikroskopski dijelovi koje gljive oslobađaju kako bi se razmnožavale.
Soj – Specifična varijanta unutar vrste gljiva, s jedinstvenim karakteristikama.
Supstrat – Materijal na kojem gljive rastu, poput drva, piljevine ili drugih organskih materijala.
